Comment utiliser le Basilic Bio

En infusion légère

1 cuillère à café dans 200 ml d’eau à 80°C (l’eugénol est thermolabile). Infuser 5 minutes. Saveur anisée et poivrée distinctive.

En cuisine — usage principal

Pesto génois, pizza margherita, salades de tomates, pasta al basilico. Toujours ajouter en fin de cuisson hors du feu pour préserver les arômes et les composés actifs thermosensibles.

Les bienfaits du Basilic Bio

Ocimum basilicum — famille des Lamiacées. Le basilic est l’aromate roi de la cuisine méditerranéenne et un adaptogène végétal reconnu en Ayurveda. Son eugénol en fait l’un des antiseptiques naturels les mieux documentés.

Antibactérien et antifongique à l’eugénol

L’eugénol (65 à 85 % des huiles essentielles) est l’un des antiseptiques naturels les plus documentés, avec une activité inhibitrice confirmée contre plus de 25 types de bactéries Gram+ et Gram- et les levures Candida. En cuisine, l’association basilic-ail est l’une des synergies antibactériennes naturelles les plus puissantes.

Carminatif et digestif

Le linalol et l’eugénol exercent un effet spasmolytique sur la musculature lisse digestive, réduisant les flatulences, crampes et nausées légères.

Tonique nerveux adaptogène

En Ayurveda, le basilic est considéré comme un adaptogène mental. L’orientin et la vicenin (flavonoïdes) exercent une action antistress et neuroprotectrice préliminairement documentée.

Composition du Basilic Bio

• Eugénol : 65 à 85 % des HE — antiseptique principal et antioxydant
• Linalol : HE sédatif léger et carminatif
• Orientin et Vicenin : flavonoïdes antioxydants
• Acide rosmarinique : anti-inflammatoire

Contre-indications et précautions

• Femmes enceintes et allaitantes : consulter un médecin avant usage.
• Enfants de moins de 6 ans : sans avis pédiatrique.
• Traitements médicaux : risque d’interactions — informer son médecin.
• Allergie : stopper et consulter en cas de réaction.
• Rappel : compléments alimentaires, non des médicaments.

Qualité et certifications

• Certification Agriculture Biologique (AB).
• Séchage à basse température (max. 40°C).
• Analyses multi-résidus pesticides — absence confirmée.
• Conformité microbiologique européenne.
• Absence de métaux lourds dans les limites réglementaires.
• DLC : 24 mois. Conserver à l’abri lumière/humidité/chaleur.