Comment utiliser la Citronnelle Bio

Infusion classique

2 cuillères à café de tiges séchées coupées dans 250 ml d’eau à 90°C. Couvrir et infuser 8 minutes. Saveur citronnée douce et rafraîchissante. Excellent après les repas ou en boisson anti-stress du soir.

Thé glacé estival

Infuser 3 cuillères à café dans 500 ml d’eau chaude, laisser refroidir, ajouter des glaçons et quelques feuilles de menthe fraîche. Boisson estivale désaltérante et digestive, alternative naturelle aux sodas.

En cuisine asiatique

Indispensable dans les soupes tom yum thaïlandaises, les currys verts, les bouillons vietnamiens pho et les marinades pour fruits de mer et poulet. Utiliser les tiges fraîches ou séchées écrasées pour libérer au maximum les arômes.

Les bienfaits de la Citronnelle Bio

Cymbopogon citratus — famille des Poacées. La citronnelle est la plante digestive de référence en Asie du Sud-Est, présente dans tous les bouillons médicinaux traditionnels de Thaïlande, du Vietnam et d’Indonésie depuis des millénaires.

Digestive et carminative

Le citral (géranial + néral, 65 à 85 % des huiles essentielles) exerce une action spasmolytique digestive et carminative documentée. En Asie du Sud-Est, la citronnelle est prescrite par les thérapeutes traditionnels pour les douleurs abdominales, les nausées légères et les ballonnements post-prandiaux.

Anti-stress et anxiolytique par voie aromatique

Des études cliniques préliminaires montrent que l’inhalation de citral réduit l’anxiété par action sur les récepteurs GABA-A. En infusion, cet effet est potentialisé par l’absorption systémique des composés actifs. Idéale comme tisane du soir déstressante.

Antibactérienne et antiparasitaire intestinale

Le géraniol et le citral présentent une activité antimicrobienne documentée contre les bactéries Gram+ et Gram-. En voyage dans les zones à risque digestif, la citronnelle peut constituer un complément préventif naturel pertinent.

Composition de la Citronnelle Bio

Composés actifs principaux

• Citral (géranial + néral) : 65 à 85 % des huiles essentielles — carminatif, antibactérien et aromatique principal
• Géraniol : monoterpène antibactérien et répulsif insectes
• Myrcène : sesquiterpène sédatif léger
• Lutéoline et Apigénine : flavonoïdes anti-inflammatoires
• Acide caféique : antioxydant phénolique

Contre-indications et précautions

• Femmes enceintes et allaitantes : consulter un médecin avant usage de plantes médicinales.
• Enfants de moins de 6 ans : la plupart des plantes sont déconseillées sans avis pédiatrique.
• Traitements médicaux en cours : certaines plantes interagissent avec les médicaments — informer son médecin ou pharmacien.
• Allergie connue à la plante : stopper immédiatement et consulter un médecin.
• Rappel : compléments alimentaires à base de plantes, non des médicaments.

Qualité et certifications

• Certification Agriculture Biologique (AB) — règlement CE 834/2007, contrôle accrédité.
• Séchage à basse température (max. 40°C) pour préserver les principes actifs.
• Analyses multi-résidus pesticides — absence confirmée.
• Conformité microbiologique aux normes européennes.
• Absence de métaux lourds dans les limites réglementaires.
• Conditionnement hermétique (kraft recyclable ou bocal verre).
• DLC : 24 mois. Conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.