Comment utiliser les Baies de Goji Bio

En infusion douce

1 à 2 cuillères à café dans 250 ml d’eau à 80°C (ne pas bouillir — protège la zéaxanthine). Infuser 10 minutes. Saveur sucrée légèrement acidulée. 1 à 2 tasses par jour.

En alimentation directe

Comme les raisins secs : dans les mueslis, les salades de fruits, les smoothies, les gâteaux aux fruits, les cakes énergétiques et les mélanges de noix. Collation antioxydante naturelle idéale.

Les bienfaits des Baies de Goji Bio

Lycium barbarum — famille des Solanacées. Les baies de goji sont utilisées depuis plus de 2 000 ans dans la médecine traditionnelle chinoise comme tonique anti-âge et prolongateur de vie.

Antioxydant et anti-âge exceptionnel

Leur capacité antioxydante (ORAC : 25 300 µmol TE/100g) est 10 fois supérieure aux myrtilles. La zéaxanthine (jusqu’à 160 mg/100g) et le bêta-carotène protègent les cellules du vieillissement oxydatif.

Protection de la vision — zéaxanthine

La zéaxanthine est l’un des nutriments les plus importants pour la santé oculaire. Des études cliniques ont montré l’intérêt du goji dans la prévention et le ralentissement de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), principale cause de cécité chez les personnes âgées.

Immunostimulant et adaptogène

Les polysaccharides de Lycium (LBP) ont démontré des propriétés immunostimulantes et adaptogènes dans des études cliniques chinoises, augmentant la production de cellules NK et de cytokines immunitaires.

Composition des Baies de Goji Bio

• Zéaxanthine : jusqu’à 160 mg/100g — caroténoïde neuroprotecteur et pour la vision
• Bêta-carotène (pro-vitamine A) : antioxydant majeur
• Polysaccharides LBP : immunostimulants et adaptogènes
• Bétaïne : hépatoprotectrice
• Vitamine C : 48 mg/100g (fruits frais)

Contre-indications et précautions

• Femmes enceintes et allaitantes : consulter un médecin avant usage.
• Enfants de moins de 6 ans : sans avis pédiatrique.
• Traitements médicaux : risque d’interactions — informer son médecin.
• Allergie : stopper et consulter en cas de réaction.
• Rappel : compléments alimentaires, non des médicaments.

Qualité et certifications

• Certification Agriculture Biologique (AB).
• Séchage à basse température (max. 40°C).
• Analyses multi-résidus pesticides — absence confirmée.
• Conformité microbiologique européenne.
• DLC : 24 mois. Conserver à l’abri lumière/humidité/chaleur.