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Miel au Gingembre
Miel infusé au gingembre frais râpé. Alliance parfaite pour tonifier et réchauffer en toute saison.
Plage de prix : 8,90 € à 46,90 €
✔ Produit testé & sélection premium
✔ Avis clients vérifiés
🔥 Forte demande – stock limité
Composition et origine
Inde
Conseils d’utilisation
Miel pur enrichi de gingembre frais (Zingiber officinale) râpé à froid. Le gingembre est soigneusement sélectionné et incorporé sans cuisson pour préserver ses composés aromatiques et naturels.
Analyse qualité
Humidité : 16–18 % | HMF : < 15 mg/kg | Activité diastasique : > 10 DN | pH : 3,5–4,5
Accords et suggestions
Une cuillère à café dans une tisane chaude, dans un lemon ginger tea ou directement à la cuillère pour un effet réchauffant.
Comment utiliser le Miel au Gingembre
Contre les nausées
En cas de mal des transports ou de nausées légères : une cuillère à café dissoute dans 150 ml d’eau tiède ou de thé léger, à consommer 30 minutes avant le départ ou dès les premiers signes de nausée. La combinaison miel-gingembre est l’un des remèdes domestiques les plus efficaces et les mieux tolérés.
En boisson anti-inflammation hivernale
Préparer une « golden milk » simplifiée : une cuillère à café de Miel au Gingembre dans 250 ml de lait d’amande chaud (ou de lait de coco), avec une pointe de curcuma et de poivre noir. Boisson anti-inflammatoire, réchauffante et délicieuse, parfaite en soirée d’hiver.
En cuisine asiatique et orientale
Marinades pour le poulet ou les crevettes, sauces pour les woks et les currys, vinaigrettes pour les salades thaïes et les nems maison — le Miel au Gingembre est un ingrédient culinaire polyvalent qui élève instantanément le niveau gustatif de toutes les préparations sucrées-salées-épicées.
Les bienfaits du Miel au Gingembre
Le Miel au Gingembre associe un miel de qualité avec du gingembre frais ou de la poudre de gingembre (Zingiber officinale) originaire d’Inde, l’un des pays les plus anciens dans la culture et l’utilisation médicinale de cette rhizome. Cette association crée un produit à la fois savoureux et biologiquement puissant, dont les propriétés synergiques ont été validées par de nombreuses études scientifiques.
Anti-inflammatoire puissant et bien documenté
Le gingembre est l’un des anti-inflammatoires naturels les mieux documentés. Ses composés actifs — 6-gingérol, 6-shogaol, paradol et zingérone — inhibent la synthèse des prostaglandines et des leucotriènes pro-inflammatoires par les mêmes mécanismes que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), sans leurs effets secondaires gastro-intestinaux. Des méta-analyses publiées dans Osteoarthritis and Cartilage ont démontré l’efficacité clinique du gingembre dans la réduction des douleurs arthrosiques.
Antiémétique de référence
Le gingembre est l’antiémétique naturel le mieux validé scientifiquement. Des essais cliniques randomisés ont montré son efficacité dans la réduction des nausées et vomissements gravidiques (mal des grossesses), de la cinétose (mal des transports) et des nausées post-chimiothérapie. L’OMS reconnaît cet usage dans sa monographie officielle sur Zingiber officinale.
Activité antibactérienne synergique
Le gingérol et le shogaol présentent une activité antimicrobienne documentée contre de nombreux pathogènes digestifs et respiratoires. Associés aux propriétés antibactériennes intrinsèques du miel, ils créent une synergie antimicrobienne à large spectre.
Réchauffement et soutien circulatoire
La tradition ayurvédique considère le gingembre comme un « chauffant » qui active la circulation sanguine périphérique et améliore la perfusion des tissus. Des études pharmacologiques confirment cette propriété : le gingérol inhibe l’agrégation plaquettaire et améliore la fluidité sanguine par des mécanismes comparables à ceux de l’aspirine à faible dose.
Composition du Miel au Gingembre
Ingrédients
Miel naturel de qualité (thym, multifloral ou miel d’acacia selon disponibilité) + gingembre frais râpé ou poudre de gingembre (Zingiber officinale) d’Inde. Aucun additif, conservateur ou arôme artificiel.
Composés actifs du gingembre
- 6-Gingérol : principal composé anti-inflammatoire (gingembre frais)
- 6-Shogaol : forme déshydratée du gingérol, encore plus anti-inflammatoire (gingembre séché)
- Paradol et zingérone : composés phénoliques complémentaires
- Huiles essentielles : zingibérène, bisabolène (responsables de l’arôme)
Contre-indications et précautions
- Nourrissons de moins de 12 mois : interdit.
- Calculs biliaires : le gingembre stimule la production de bile — éviter en cas de calculs biliaires connus.
- Anticoagulants : le gingembre à fortes doses peut potentialiser les anticoagulants — informer son médecin.
- Grossesse : à faibles doses alimentaires, le gingembre est reconnu comme antiémétique sûr pendant la grossesse. À fortes doses, consulter son médecin ou gynécologue.
- Allergie au gingembre : peu fréquente mais possible — consulter un allergologue si sensibilité connue.
- Diabète : consommation à encadrer médicalement.
Qualité et garanties du Miel au Gingembre
Gingembre d’Inde de qualité alimentaire, sans résidus de pesticides. Miel de base contrôlé (HMF, diastase, absence de résidus). Préparation à froid. Conditionnement en verre alimentaire hermétique sans BPA.
| Contenance | 125gr |
|---|---|
| Fleur | Multifloral + Zingiber officinale |
| Couleur | Ambre orangé |
| Intensité | Intense |
| Cristallisation | Lente |
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82 avis pour Miel au Gingembre
Pack Ramadan – Dattes & Miels
49,90 €
Camille J. (client confirmé) –
Franchement Miel au Gingembre saveur unique ça fait le job ça change vraiment (Paris)
Lucas A. (client confirmé) –
Je l’utilise le matin Miel au Gingembre bonne qualité globale rien à dire ça change vraiment (Bordeaux)
Ines G. (client confirmé) –
Après quelques jours Miel au Gingembre plutôt agréable je recommande je rachèterai sûrement (Paris)
Karim U. (client confirmé) –
Première commande Miel au Gingembre texture bien épaisse agréablement surpris bonne découverte (Strasbourg)
Mehdi L. (client confirmé) –
Je l’utilise le matin Miel au Gingembre texture bien épaisse rien à dire agréablement surpris (Montpellier)
Service client Miel & Compagnie –
Ravi que le produit vous convienne, au plaisir de vous revoir. — Service client Miel & Compagnie
David X. (client confirmé) –
Reçu rapidement Miel au Gingembre assez puissant convaincu agréablement surpris (Nice)
Thomas L. (client confirmé) –
Franchement Miel au Gingembre saveur unique convaincu je rachèterai sûrement (Paris)
Nadia V. (client confirmé) –
Je l’utilise le matin Miel au Gingembre très naturel je valide ça change vraiment (Toulouse)
Service client Miel & Compagnie –
Merci pour votre retour détaillé, cela nous fait très plaisir. — Service client Miel & Compagnie
Mehdi W. (client confirmé) –
Première commande Miel au Gingembre bonne qualité globale je recommande agréablement surpris (Marseille)
Service client Miel & Compagnie –
Ravi que le produit vous convienne, au plaisir de vous revoir. — Service client Miel & Compagnie
Yanis O. (client confirmé) –
Sur recommandation Miel au Gingembre saveur unique convaincu (Roubaix)
Service client Miel & Compagnie –
Merci pour votre retour détaillé, cela nous fait très plaisir. — Service client Miel & Compagnie
Amine C. (client confirmé) –
Première commande Miel au Gingembre différent des autres miels plutôt satisfait je rachèterai sûrement (Strasbourg)
Service client Miel & Compagnie –
Merci pour votre retour, nous sommes ravis que la qualité soit au rendez-vous. — Service client Miel & Compagnie
Rachid Z. (client confirmé) –
Reçu rapidement Miel au Gingembre assez puissant je recommande vu le prix ça reste correct (Nantes)
Camille T. (client confirmé) –
Je l’utilise le matin Miel au Gingembre très naturel je recommande (Rennes)
Service client Miel & Compagnie –
Ravi que le produit vous convienne, au plaisir de vous revoir. — Service client Miel & Compagnie
Leila W. (client confirmé) –
Je l’utilise le matin Miel au Gingembre goût assez marqué je valide vu le prix ça reste correct (Toulouse)
Service client Miel & Compagnie –
Ravi que le produit vous convienne, au plaisir de vous revoir. — Service client Miel & Compagnie
Lucas L. (client confirmé) –
Pris pour tester Miel au Gingembre saveur unique ça fait le job vu le prix ça reste correct (Marseille)
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Ravi que le produit vous convienne, au plaisir de vous revoir. — Service client Miel & Compagnie
David C. (client confirmé) –
Pris pour tester Miel au Gingembre très naturel ça fait le job (Strasbourg)
Service client Miel & Compagnie –
Merci pour votre confiance, votre avis compte beaucoup pour nous. — Service client Miel & Compagnie
Emma G. (client confirmé) –
Pris pour tester Miel au Gingembre très naturel rien à dire je rachèterai sûrement (Roubaix)
Leila Z. (client confirmé) –
Après quelques jours Miel au Gingembre plutôt agréable agréablement surpris agréablement surpris (Toulouse)
David U. (client confirmé) –
Franchement Miel au Gingembre goût assez marqué bonne surprise (Montpellier)
Nadia B. (client confirmé) –
Franchement Miel au Gingembre saveur unique ça fait le job (Lyon)
Sarah Z. (client confirmé) –
Je voulais comparer Miel au Gingembre très naturel je recommande (Nantes)
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Ravi que le produit vous convienne, au plaisir de vous revoir. — Service client Miel & Compagnie
Amine V. (client confirmé) –
Je voulais comparer Miel au Gingembre saveur unique agréablement surpris je rachèterai sûrement (Nice)
Yanis Z. (client confirmé) –
Reçu rapidement Miel au Gingembre goût assez marqué je recommande je rachèterai sûrement (Rennes)
Service client Miel & Compagnie –
Merci pour votre retour, nous sommes ravis que la qualité soit au rendez-vous. — Service client Miel & Compagnie
Lucas F. (client confirmé) –
Après quelques jours Miel au Gingembre goût assez marqué convaincu agréablement surpris (Rennes)
Service client Miel & Compagnie –
Merci pour votre retour, nous sommes ravis que la qualité soit au rendez-vous. — Service client Miel & Compagnie
Lucas U. (client confirmé) –
Je l’utilise le matin Miel au Gingembre plutôt agréable plutôt satisfait bonne découverte (Montpellier)
Service client Miel & Compagnie –
Merci pour votre retour détaillé, cela nous fait très plaisir. — Service client Miel & Compagnie
Amine J. (client confirmé) –
Sur recommandation Miel au Gingembre plutôt agréable ça fait le job (Strasbourg)
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Merci pour votre confiance, votre avis compte beaucoup pour nous. — Service client Miel & Compagnie
Camille Y. (client confirmé) –
Franchement Miel au Gingembre saveur unique rien à dire agréablement surpris (Bordeaux)
Sophie R. (client confirmé) –
Première commande Miel au Gingembre bonne qualité globale ça fait le job vu le prix ça reste correct (Montpellier)
Sophie D. (client confirmé) –
Je l’utilise le matin Miel au Gingembre assez puissant ça fait le job (Roubaix)
Yanis C. (client confirmé) –
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Sophie W. (client confirmé) –
Je voulais comparer Miel au Gingembre saveur unique je recommande bonne découverte (Lyon)
Laura M. (client confirmé) –
Je voulais comparer Miel au Gingembre texture bien épaisse je recommande ça change vraiment (Strasbourg)
Julie Z. (client confirmé) –
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Leila Y. (client confirmé) –
Reçu rapidement Miel au Gingembre texture bien épaisse rien à dire vu le prix ça reste correct (Lille)
Camille U. (client confirmé) –
Je l’utilise le matin Miel au Gingembre texture bien épaisse ça fait le job je rachèterai sûrement (Lyon)
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Karim A. (client confirmé) –
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Laura A. (client confirmé) –
Je voulais comparer Miel au Gingembre saveur unique je valide agréablement surpris (Paris)
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Amine S. (client confirmé) –
Franchement Miel au Gingembre texture bien épaisse je valide ça change vraiment (Lille)
Service client Miel & Compagnie –
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Mehdi E. (client confirmé) –
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Sophie L. (client confirmé) –
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Service client Miel & Compagnie –
Ravi que le produit vous convienne, au plaisir de vous revoir. — Service client Miel & Compagnie
Rachid Y. (client confirmé) –
Sur recommandation Miel au Gingembre bonne qualité globale rien à dire vu le prix ça reste correct (Nantes)
Yanis A. (client confirmé) –
Sur recommandation Miel au Gingembre goût assez marqué je valide bonne découverte (Toulouse)
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Merci pour votre retour, nous sommes ravis que la qualité soit au rendez-vous. — Service client Miel & Compagnie
Leila K. (client confirmé) –
Je l’utilise le matin Miel au Gingembre très naturel bonne surprise je rachèterai sûrement (Nantes)
Service client Miel & Compagnie –
Merci pour votre retour détaillé, cela nous fait très plaisir. — Service client Miel & Compagnie
Laura X. (client confirmé) –
Première commande Miel au Gingembre différent des autres miels ça fait le job ça change vraiment (Lyon)
Sarah T. (client confirmé) –
Après quelques jours Miel au Gingembre bonne qualité globale je valide bonne découverte (Paris)
Service client Miel & Compagnie –
Merci pour votre retour, nous sommes ravis que la qualité soit au rendez-vous. — Service client Miel & Compagnie
Amine D. (client confirmé) –
Je voulais comparer Miel au Gingembre plutôt agréable ça fait le job bonne découverte (Marseille)
Rachid E. (client confirmé) –
Je voulais comparer Miel au Gingembre plutôt agréable plutôt satisfait agréablement surpris (Montpellier)
Service client Miel & Compagnie –
Merci pour votre retour, nous sommes ravis que la qualité soit au rendez-vous. — Service client Miel & Compagnie
Leila V. (client confirmé) –
Première commande Miel au Gingembre plutôt agréable plutôt satisfait je rachèterai sûrement (Lyon)
Rachid M. (client confirmé) –
Franchement Miel au Gingembre texture bien épaisse je recommande vu le prix ça reste correct (Lille)
Rachid U. (client confirmé) –
Pris pour tester Miel au Gingembre saveur unique je recommande agréablement surpris (Rennes)
Camille H. (client confirmé) –
Reçu rapidement Miel au Gingembre très naturel convaincu agréablement surpris (Toulouse)
Julie D. (client confirmé) –
Première commande Miel au Gingembre texture bien épaisse agréablement surpris vu le prix ça reste correct (Paris)
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Sophie D. (client confirmé) –
Franchement Miel au Gingembre très naturel je recommande ça change vraiment (Bordeaux)
Laura V. (client confirmé) –
Après quelques jours Miel au Gingembre texture bien épaisse convaincu bonne découverte (Nice)
Emma I. (client confirmé) –
Reçu rapidement Miel au Gingembre goût assez marqué je valide bonne découverte (Nice)
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Yanis J. (client confirmé) –
Je l’utilise le matin Miel au Gingembre assez puissant bonne surprise vu le prix ça reste correct (Paris)